NOSSO SABOR É A EXPERIÊNCIA QUE VOCÊ MERECE

Liderados pelo renomado Chef Junior Stelita, nossa equipe de confeiteiros, cozinheiros, engenheiros alimentares e especialistas em qualidade trabalha somente com insumos de primeira linha e rigorosamente selecionados. Cada detalhe na produção é pensado para transformar os ingredientes em verdadeiras obras-primas folhadas. 

 

PROCESSOS ARTESANAIS

Os métodos de produção da Chef's Factory respeitam os produtos e o tempo de descanso necessário para que os sabores se desenvolvam, as texturas fiquem perfeitas e a experiência do seu cliente seja única.

 

PADRONIZAÇÃO ONTEM, HOJE E AMANHÃ

Após fermentados e assados, os produtos Chef's Factory passam pelo processo de ultracongelamento, garantindo que as características organolépticas se mantenham inalteradas. Na prática, é como se o produto tivesse sido feito naquele momento!

 

EXCELÊNCIA NÃO SE NEGOCIA

Nossa linha de produção segue as mais exigentes normas da ANVISA para garantir total segurança.
Seguimos rígidos procedimentos de higiene e boas práticas desde o recebimento da matéria-prima, passando pela produção, embalagem, armazenamento e transporte.

 

SUSTENTABILIDADE LEVADA A SÉRIO

Entendemos que o ESG tinha que ser muito mais do que uma sigla desde nossos primeiros dias. Por isso, práticas como destinação correta de resíduos, gestão da origem de suprimentos, economia de água e energia, cuidado com a segurança de nosso time, diversidade e inclusão são prioridades para nós. Além disso, toda a energia que consumimos na Chef's Factory é limpa, gerada inteiramente por nossas próprias placas de energia solar.